Roggen-Vollkorn-Sauerteig getrocknet aus 100% Roggenvollkornmehl, natürlich fermentiert.
Mischen Sie 30g Sauerteig unter 1000g Mehl, 1 Tüte HAUSERTSMÜHLE-Trockenhefe, 10g Salz, ca. 600ml Wasser und nach belieben HAUSERTSMÜHLE-Brotgewürz alles gut kneten. Teig ruhen lassen. Kein Vorteig nötig!
Inhalt: 250g