Gelbweizenmehl hell in der 2500g-Packung
Gelbweizen ist eine sehr alte Getreidesorte die einen natürlichen gelben Mehlkörper hat. Das im Getreide enthaltene Karotin und das Lutein (Vitamin A) verleit dem Gelbweizenmehl seine goldgelbe Farbe.
Gelbweizenmehl hat eine sehr gute Backfähigkeit und ist für alle Gebäcke geeignet.
