Backmalz

2,95 €

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

100 g = 1,18 €

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Backmalz aus Weizen, backaktiv (enzymaktiv)

Verbessert die Gärung und Teigbeschaffenheit von Backwaren wie Brot und Feingebäck.

Das Gebäck erhält zudem eine schönere Krumenstruktur und Bräunung.

Zugabe ca. 2 bis zu 5 Gramm je Kg Mehl.

Nährwerttabelle siehe Bild.

Zutaten: Weizenmalz

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