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Brotgewürz ganz (ungemahlen) 250g

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Brotgewürz ganz

Zutaten: Kümmel, Anis, Koriander und Fenchel.

Zur Abrundung des Brotgeschmacks, je nach belieben zugeben.

Inhalt: 250g

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Vanille-Zucker 250g

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Zucker mit echter Bourbonvanille vermischt.

Zutaten: Zucker, Bourbon-Vanille (2%)

Inhalt: 250g

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Bio-Rohrohrzucker 500g

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unraffinierter Bio-Rohrohrzucker

Zutaten: Rohrzucker aus ökologischer Landwirtschaft unraffiniert.

Nährwerttabelle siehe Etikett/Bild

Inhalt: 500g

DE-ÖKO-001

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Bio-Reinweinstein-Backpulver 4x21g

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Bio-Reinweinstein-Backpulver - Das Backpulver ohne Phosphatzusatz

ausreichend für 500g Mehl

Inhalt: 4 x 21g

DE-ÖKO-001

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Kräutersalz im Streuer 125g

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Kräutersalz im Streuer

Zutaten: Salz, Petersilie, Liebstöckel,Zwiebel, Oregano,Knoblauch, Rosmarin, Selerie.

Inhalt: 125g

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Mohn 500g

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Mohn ungemahlen

Inhalt: 500g

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Backmalz

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100 g = 1,18 €

Backmalz aus Weizen, backaktiv (enzymaktiv)

Verbessert die Gärung und Teigbeschaffenheit von Backwaren wie Brot und Feingebäck.

Das Gebäck erhält zudem eine schönere Krumenstruktur und Bräunung.

Zugabe ca. 2 bis zu 5  Gramm je Kg Mehl.

Nährwerttabelle siehe Bild.

Zutaten: Weizenmalz

 

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