Rolf kocht! - Küchengeschichten aus Dinkelsbühl

ein Buch von Rolf Dürr. Der aus Dinkelsbühl stammende Koch Rolf Dürr versammelt hier seine Küchenschätze und verrät kleine und große Herdgeheimnisse. Er erzählt Geschichten und gibt kulinarische Erbstücke weiter.

Verwendet werden regionale Zutaten, saisonal gegliedert.

Das Buch erscheint im Verlag edition Blausieder.

Texte von Hubert Schmidt und Andrea Doberstein.

Die Fotos von Klaus Behninger sind authentisch fotografiert in der Küche zubereitet ohne jegliche "Verschönerungszutaten" wie sie oft in Kochbüchern zu erkennen sind.